Донская ветинспекция проверила предпринимателей Константиновского района

Донская ветинспекция проверила предпринимателей Константиновского района
 

Государственные ветеринарные инспекторы Ростовской области совместно с прокуратурой провели проверки торговых точек в городе Константиновске, в трёх магазинах сотрудники выявили серьезные нарушения ветеринарно-санитарных норм.

В магазинах велась реализация молока, мяса и продуктов, изготовленных на их основе. При этом владельцы торговых точек не уделяли должного внимания обеспечению безопасности продукции и продавали потребителям продукты питания, которые могли причинить серьезный вред их здоровью.

- В данных торговых точках нарушался режим хранения продуктов питания. Если мясо может сохраняться при температуре +4° C, то в данных магазинах его хранили при температуре +10° С. Сырое молоко в холодильные камеры не убирали, хранили его при комнатной температуре, - прокомментировал старший ветеринарный инспектор группы Николай Губачёв.

Помимо несоблюдения режима хранения в торговых точках не проводилась дезинфекция мест разделки мяса, в двух магазинах отсутствовали санитарные книжки. Местным жителям реализовывалось сырое молоко и мясо, не прошедшее ветеринарно-санитарную экспертизу, и соответственно небезопасное.

В результате проверок ветеринарные инспекторы задержали следующую продукцию без ветеринарных сопроводительных документов: субпродукты свиные (легкое, печень)- 3 кг, молоко коровье сырое -70 л, творог - 3 кг, фарш свиной - 18,8 кг, колбаса домашняя жаренная- в 1,5 кг, сальтисон рубленный- 1,3 кг, тушки цыпленка бройлера - 7 кг, голова свиная- 1 шт, шашлык свиной маринованный - 5,7 кг, шпиг свиной замороженный - 14 кг, мясо свинина замороженное - 7,8 кг. Указанная продукция изъята из реализации и уничтожена владельцами.

Индивидуальные предприниматели, допустившие нарушения требований законодательства, привлечены к административной ответственности по части 1 статьи 10.8 КоАП РФ «Нарушение ветеринарно-санитарных правил перевозки, перегона или убоя животных либо правил заготовки, переработки, хранения или реализации продуктов животноводства» и части 1 ст. 14.43 КоАП РФ «Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов». Общая сумма штрафа составила 78 000 рублей. 

Донская ветинспекция проверила предпринимателей Константиновского района

Донская ветинспекция проверила предпринимателей Константиновского района

Донская ветинспекция проверила предпринимателей Константиновского района

 

Источник: http://5shtampov.ru/pechati-srochno/

Также вам будет интересно:

Оставить комментарий к данной статье: