Донские пчеловоды завершают первую откачку меда

Донские пчеловоды завершают первую откачку меда

Холодная весна привела к тому, что многие медоносные растения отцветают на Донской земле позже положенного срока. Однако,  по словам заместителя директора Октябрьского филиала областной СББЖ с ПО и к тому же опытного пчеловода Александра Щебетовского, это практически не повлияло на количество собранного насекомыми меда.

Рамки были полны и запечатаны уже неделю назад, поэтому со дня на день донские пасечники завершат первую откачку меда. 

Александр Михайлович говорит, что мёд изготавливает для себя и друзей. Именно поэтому во главу угла он ставит качество. При этом, пчеловод-ветеринар прекрасно знает, как именно им можно пожертвовать ради объема. - Часто недобросовестные пасечники выдают за пчелиный мед его смесь с патокой, крахмалом, желатином, кукурузным или сахарным сиропом, - рассказывает Щебетовский.

Это, по сути, не мёд, а фальсификат. Выявлением такого «неправильного меда» занимаются в ветеринарно-санитарных лабораториях рынков региона. Там, специалисты тестируют продукт на наличие примесей, а также проверяют наличие ветеринарного паспорта пасеки у производителей. Только если пчелы здоровы, есть отметки о прохождении необходимых ветеринарных процедур, а в продукте не выявлено вредоносных добавок продавец получает свидетельство, позволяющее реализацию продукта.

Конечно, все исследования и оформление документов - морока для пчеловодов. Но для потребителя такие свидетельства - пожалуй, единственная гарантия того, что мёд - действительно, мёд и отвечает требованиям безопасности. Поэтому приобретать сладкий нектар у придорожных продавцов, за воротами рынков, а также в других несанкционированных местах торговли ветеринарные специалисты не рекомендуют, сообщили в пресс-центре Ростовской областной станции по борьбе с болезнями животных.

Донские пчеловоды завершают первую откачку меда

Донские пчеловоды завершают первую откачку меда

Донские пчеловоды завершают первую откачку меда

Донские пчеловоды завершают первую откачку меда

Источник: 
MyTaganrog.com
Также вам будет интересно:

Оставить комментарий к данной статье:

Поиск по сайту

Популярные записи сегодня

Во Всероссийском детском центре «Орленок» с...

Подробный план спортивных мероприятий Комитета по физич...

Как сообщает официальный портал Администрации города Та...

Как сообщает официальный портал Администрации города Та...

Как сообщает официальный портал Администрации города Та...

Таганрогский котлостроительный завод «Красный кот...

Орудие времен Великой Отечественной войны найдено и под...

Яндекс.Метрика
Реклама

Военная форма/одежда для охоты /берцы (Таганрог)

Тротуарная плитка, укладка и продажа в Таганроге

Ремонт ноутбуков в Таганроге