В одном из районов Ростовской области ветеринарные врачи выявили паразитов в свиных тушах

В одном из районов Ростовской области ветеринарные врачи выявили паразитов в свиных тушах

Зараженную продукцию ветеринарные специалисты уничтожили и незамедлительно приступили к проведению мероприятий по ликвидации и недопущению распространения трихинеллёза.

В Селе Крученая Балка Сальского района введены карантинные ограничения по трихинеллёзу свиней, после того как ветеринарные врачи на убойном пункте обнаружили трихинеллы в трех тушах свиней.

Ежедневно вся продукция убоя подвергается тщательной экспертизе. В обязательном порядке ветврачи проводят трихинеллоскопию, т.е. исследование на наличие паразитов в мясе. Во время очередного исследования на убойном пункте в трех тушах свиней, приобретенных в ЛПХ в селе Крученая Балка, был обнаружен трихинёллез.

Причиной заражения трихинеллёзом может послужить содержание животных в антисанитарных условиях, кормление плохо проваренным сырьем, нередки случаи, когда владельцы игнорируют своевременную дератизацию помещений (не травят крыс и мышей), где содержится поголовье. Грызуны являются основными переносчиками трихинеллёза. Если животное съедает больную мышь, оно заражается паразитами.

-Трихинеллез передается человеку через употребление зараженного мяса. Первичные симптомы заболевания схожи с обыкновенной простудой, но в поздней стадии трихинеллёз может привести к летальному исходу. Приобретать мясную продукцию нужно только в специально отведенных для этого местах: на стационарных рынках, ярмарках и в магазинах. Там все продукты проходят обязательное исследование ветеринарным врачом на безопасность. А вот мнение, что долгая термическая обработка погубит все личинки трихинелл, не верно. Не поможет также и заморозка зараженной продукции, – рассказал начальник управления ветеринарии Ростовской области Александр Кругликов.

В настоящее время в Сальском районе ветеринарными врачами усилен контроль за численностью свинопоголовья.  С особой тщательностью проводится ветеринарно-санитарная экспертиза на рынках и убойных пунктах. Ведется разъяснительная работа с населением. Также под контролем ветврачей сальчане проводят вынужденную дератизацию всех помещений, предназначенных для содержания сельскохозяйственных животных.

В период действия карантина в селе Крученая Балка запрещается:

·         продавать свиней;

·   употреблять в пищу мясо животных восприимчивых к трихинеллёзу (свиньи, лошади, нутрии, лисицы, грызуны), не прошедшее трихинеллоскопию;

·         торговать в неустановленных местах мясом и мясопродуктами;

·     охотникам использовать для приманки необезвреженные тушки животных.  

Карантинные ограничения будут сняты в населенном пункте после завершения всех необходимых ветеринарно-санитарных мероприятий и подтверждения благополучия.

Источник: 
MyTaganrog.com. Фото из архива
Также вам будет интересно:
 

Оставить комментарий к данной статье:

Поиск по сайту

 

Ремонт ноутбуков в Таганроге

Популярные записи сегодня

Центральный объект Государственного музея-заповедника М...

Об этом 11 октября в ходе заседания регионального штаба...

На официальном портале Администрации города Таганрога с...

Делегация Ростовской области под руководством заместите...

По данным Роспотребнадзора, за последние сутки число по...

По данным Роспотребнадзора, за последние сутки число по...

Как сообщает РБК со ссылкой на пресс-службу администрац...

Заместитель главы администрации города Таганрога по воп...

Как сообщили в Управлении информационной политики прави...


 



Яндекс.Метрика