В таганрогской специальной школе в рамках Чеховской декады прошло  интерактивное занятие «Чеховские рецепты».

Как сообщили в Управлении информационной политики правительства Ростовской области, мероприятие прошло в мастерской поварского дела «Дело вкуса».

- Мастерская была оснащена  в рамках нацпроекта «Образование». Таганрогская спецшкола № 19 стала одним из первых участников федерального проекта «Современная школа» в 2019 году, - рассказала министр общего и профессионального образования Ростовской области Лариса Балина. - На реализацию данного проекта из федерального бюджета на приобретение оборудования выделено  более 4 млн рублей и около 3 млн рублей из областного бюджета на ремонт помещений и  закупку мебели.

Центральное место в блоке поварского дела занимает кафе с символичным названием «Дело вкуса», которое благодаря зонированию и многофункциональности оборудования может быть и учебным классом, и залом кафе, и сценой-подиумом, и баром.

В кафе и провели с ребятами занятие научные сотрудники Таганрогского музея-заповедника и учителя технологии.

Воспитанники школы узнали о музеях г.Таганрога и Чеховской декаде, послушали о семье А.П.Чехова, его маме Евгении Яковлевне, которая была превосходным кулинаром и кондитером, щедрой и гостеприимной хозяйкой, познакомятся с фрагментами произведений А.П.Чехова, в которых отразилась кулинарная тема: «Сирена», «О бренности», «Блины», «Глупый француз». Кроме того, ребята приняли участие в мастер-классе по приготовлению рассыпчатого торта по рецепту семьи Чеховых.